Sastojci:
500 g lisnatog tijesta
500 g pilećih fileta
400 g gljiva
200 ml kiselog vrhnja
2 jaja
1 češnjak
sol, papar, vegeta , majčina dušica, vlasac
50 g gaude
Priprema:
1. Piletinu isijecite na veće komade,začinite solju ,paprom,vegetom i crvenom paprikom. Na malo maslinovog ulja popržite sa svih strana
2. Izdinstajte isto tako i gljive zajedno sa lukom i kapulom (i ovo začinite po želji, sol, papar,majčina dušica)
3. Razvaljajte dva lista tijesta, posložite jedan preko drugog u nauljenu tepsiju, odsijecite višak koji prelazi preko ruba
4. Filujte najprije sa polovinom gljiva, zatim posložite piletinu i na vrh ostatak gljiva.
5. Pomiješajte jaja i vrhnje i prelijte preko nadjeva. Naribajte malo gaude.
6. Sve skupa zapecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Dobar tek!