NAJNOVIJE
Svečano obilježen završetak sadnje stabala u okviru ovogodišnjeg izdanja projekta „Od izvora do mora”

Sadnjom drveća na izletištu Sopot svečano je obilježen završetak sadnje u Vinkovcima. Ovaj je grad drugu godinu zaredom proglašen jednim od tri pobjednička grada u projektu „ Od izvora do mora” kojemu je cilj podizanje svijesti o odgovornom odlaganju ambalažnog otpada i važnosti zaštite okoliša.

(Petak, 22 Studeni 2024 10:47)
Najava pojačanog nadzora cestovnog prometa za vikend

U proteklih tjedan dana, od 15. do 22. studenog, na području PU vukovarsko-srijemske zabilježene su 32 prometne nesreće.

(Petak, 22 Studeni 2024 10:35)
Misom u grkokatoličkoj župi završen program obilježavanja Dana sjećanja

Biskupskom liturgijom svetoga Ivana Zlatoustoga za sve poginule, nestale i preminule hrvatske branitelje i civile tijekom Domovinskoga rata, koju je u crkvi grkokatoličke Župe Krista Kralja u Vukovaru sinoć služio vladika križevački Milan Stipić, završen je program obilježavanja Dana sjećanja na žrtvu Vukovara 1991. - 2024.

(Petak, 22 Studeni 2024 08:52)
Počinju seizmička mjerenja u svrhu istraživanja potencijalnih resursa ugljikovodika

INA obavještava stanovnike Vukovarsko-srijemske županije, uključujući općine Privlaka, Tovarnik, Nijemci, Stari Jankovci te grad Otok, da će se na poljoprivrednim i šumskim područjima provoditi seizmička mjerenja u svrhu istraživanja potencijalnih resursa ugljikovodika. Aktivnosti će se izvoditi svakodnevno, u dvanaestosatnim intervalima, od studenog do kraja siječnja 2025. godine, uz mogućnost produljenja njihovog trajanja.

(Petak, 22 Studeni 2024 08:33)
Potvrđen slučaj afričke svinjske kuge u divlje svinje u lovištu Vučedol

Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva izvijestili su kako je 19. studenoga 2024. godine afrička svinjska kuga potvrđena kod jedne odstrijeljene divlje svinje u lovištu Vučedol na području Vukovarsko-srijemske županije.

(Petak, 22 Studeni 2024 08:33)
Teretnim automobilom udario u automobil i kuću u Mirkovcima

Muškarac iz Vinkovaca udario je jučer teretnim automobilom automobil i kuću u Mirkovcima.

(Petak, 22 Studeni 2024 08:09)
Za razvoj i unapređenje slatkovodnog ribarstva preko 40 tisuća eura

U maloj županijskoj vijećnici u Vinkovcima potpisani su i uručeni ugovori za dodjelu potpora za razvoj i unapređenje slatkovodnog ribarstva u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Odobreno je 12 zahtjeva za što će iz županijskog proračuna biti dodijeljeno 43.657,13 eura.

Tim sredstvima uglavnom će se financirati funkcioniranje rada ribočuvarske službe, radovi i nabavka oprema za uređenje vodotoka, zaštita i čuvanje ribolovnih voda, poribljavanje voda, nabavka ribolovnih alata i informatičke opreme te izgradnja uređenje i opremanje ribičkih domova i ribolovnih staza.

Prema riječima zamjenika pročelnice Upravnog odjela za poljoprivredu VSŽ Krunoslava Buhača dobar dio dodijeljenih sredstava ide na poribljavanje voda i rad ribočuvarske službe.
- Dodjela potpora proizlazi iz Zakona o slatkovodnom ribarstvu gdje moramo ulagati u unaprijeđenje i razvoj ribarstva. Daleko najveći iznos novca ide na poribljavanje voda, na rad ribočuvarske službe, te na ostale mjere poput uređenja ribičkih domova i staza – rekao je Buhač istaknuvši da je u području gospodarskog ribolova na području županije izdan mali broj povlastica te da je prema informacijama iz Ministarstva poljoprivrede, riba u vodama Vukovarsko-srijemske županije u jako dobrom stanju i da je ima jako puno.

Na području naše županije četiri je ovlaštenika ribolovnog prava, a oni su Sportsko ribolovni savez VSŽ, Zajednica sportsko ribolovnih udruga Vukovar, Bajer Vinkovci i Šaran Cerna, a uz to tu je i 55 ribičkih udruga.

Predsjednik Zajednice športsko ribolovnih udruga Vukovar Saša Piljaš zahvalio je Županiji na dodijeljenim sredstvima.
- Sredstva ćemo uložiti u daljnji razvoj ribolovnih voda te uređenje infrastrukture, poboljšanje opreme i rada ribočuvarske službe i edukacije. U fokusu je riba i riblji fond, te zadovoljstvo domaćih ribolovaca i svih koji dolaze širom lijepe naše – poručio je Piljaš.

Više od 17 tisuća eura potpora dodijeljeno je Športskom ribolovnom savezu Vukovarsko-srijemske županije koji broji ukupno 4.200 članova. Prema planu upravljanju, županijski savez u jednoj godini ima obvezu poribiti vode s gotovo pet tona ribe.
- Poribljavanje nam predstavlja najveći problem jer moramo ispoštovati određenu količinu ribe kojom moramo poribiti vode, a cijena je udvostručena. Nama je poribljavanje na bazi godine gotovo 25 tisuća eura. Zato ćemo primarno iskoristiti sredstva za poribljavanje voda te za opremanje ribočuvarske službe i angažman ribočuvara – pojasnio je Zlatko Kobašević, predsjednik Športskog ribolovnog saveza VSŽ, naglasivši kako je nekadašnja cijena ribe bila između 17-18 kuna dok danas stoji 5 eura.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 16:10)
Greška
  • JUser: :_load: Nije moguće učitavanje korisnika sa ID: 57

Gastro minute: Basbousa

  • Utorak, Sij 22 2013
  • Piše: 
Basbousa Basbousa Foto: coolinarika

Kako na stol donijeti dašak Orijenta? Možda uz Basbousau, slatki kolač od grisa natopljen šećernim sirupom? Sama priprema kolača nije komplicirana, a Basbousa će odlično “leći” uz popodnevnu kavicu. Vrijeme pripreme je 60 minuta.

Sastojci:
Za sirup:
20 dag šećera
150 ml vode
1 limun

Za kolač:
10 dag maslaca
15 dag šećera
2 jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
30 dag Pšenične krupice
1 žličica Praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
200 ml mlijeka
5 dag oguljenih cijelih badema

Za podmazivanje kalupa:
1 dag maslaca
1 žlica Pšeničnog oštrog brašna

Priprema:

1 Za sirup u posudi pomiješajte šećer, vodu, svježe iscijeđeni sok limuna i dobro promiješajte.

2 Kad zakipi kuhajte na laganoj vatri 8-10 minuta povremeno miješajući. Maknite s vatre i pustite da se lagano hladi.

3 U jednoj posudi električnom miješalicom pjenasto izmiješajte omekšali maslac i šećer. Dodajte jaja, ekstrakt vanilije pa još kratko promiješajte.

4 U drugoj posudi zajedno pomiješajte gris, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa postepeno usipavajte u smjesu od maslaca neprestano miješajući električnom miješalicom. Na kraju ulijte mlijeko i dobro promiješajte.

5 Tepsiju (36×22 cm) dobro premažite maslacem i pospite brašnom.

6 U kalup ulijte pripremljenu smjesu, poravnajte je, pa nožem napravite dijagonalne linije tako da dobijete oblik romba. U sredinu svakog “romba” stavite 1 oguljeni badem.

7 Tepsiju stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 25 minuta.

8 Na pečeni kolač ravnomjerno nanesite pripremljeni sirup, pa pustite da odstoji oko 20 minuta.

Posluživanje: Basbousu poslužite uz kavu.

Pročitano 2382 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Studio online

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija