Vijesti

U Vinkovcima se danas održala svečana dodjela priznanja jubilarnog 20. izdanja kuharskog kupa „Zlatna jabuka”, jednog od najznačajnijih nacionalnih natjecanja mladih kuhara. Ovaj gastronomski spektakl okuplja najbolje mlade kulinarske talente koji su kroz kreativnu pripremu tradicionalnih namirnica pokazali vještinu, inovativnost i ljubav prema struci. Natjecateljski dio trajao je od 14 do 19 sati. Pročelnica županijskog Upravnog odjela za kulturu i turizam Tamara Kalistović rekla je kako je ovo jedna od najznačajnijih županijskih gastro-manifestacija koja promovira tradicijsku kuhinju. - Ponosni smo što smo pokrovitelji jubilarnog izdanja kuharskog kupa „Zlatna jabuka” i prvog Hrvatskog kuharskog kupa, tako da ova manifestacija, osim što ima županijsku dimenziju, ima i nacionalnu. Ova manifestacija, osim što promovira tradicijsku kuhinju Vukovarsko-srijemske županije, također promovira i suvremeni način kuhanja - rekla je Kalistović. Predsjednik Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije Damir Mikulić rekao je kako se ove godine natjecalo 10 natjecatelja iz cijele Hrvatske. - Hrvatski kup podijeljen je na dvije regije, te je jedan dio natjecanja održan u Crikvenici i Trakošćanu, a prvo kolo za grupu B je današnje natjecanje u Vinkovcima. Natjecatelji su danas imali zadatak pripremiti glavno jelo od svinjetine, desert od jabuka i oraha, a predjelo su pripremali od tjestenine. Na natjecateljima je bila odluka kada je u pitanju kreacija jela, no morali su poštovati te glavne namirnice - rekao je Mikulć. Kuhrima iz Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije koji su pokrenuli „ Zlatnu jabuku“ i vodili Udrugu od samih početaka odana je počast, te su dobili povelje o počasnom članstvu. „Zlatna jabuka” već dva desetljeća promovira kulinarsku izvrsnost i autohtone okuse naše regije. Natjecanje organiziraju Udruga kuhara i slastičara Vukovarsko-srijemske županije i Hrvatski kuharski savez, uz snažnu podršku pokrovitelja: Vukovarsko-srijemske županije, Turističke zajednice VSŽ i Grada Vinkovaca.

U velikoj županijskoj vijećnici u Vinkovcima predstavljena je knjiga poznatog hrvatskog novinara, publicista i voditelja Tihomira Dujmovića pod nazivom „Hrvatske povijesne istine 1 i 2”. Knjige su nastale kao rezultat Dujmovićeva višegodišnjeg istraživačkog rada i razgovora s brojnim povjesničarima i svjedocima vremena. Dok se prvi dio bavi stradanjima Hrvata u razdoblju od 1945. do 1990. godine, drugi dio analizira povijesni kontekst od 1990. godine do danas. – „Hrvatske povijesne istine” su knjige koje su nastale na temelju emisija koje sam radio, a bili su to razgovori s povjesničarima ili svjedocima povijesti. Knjiga je podijeljena tako da se prvi dio bavi vremenom od 1945. do 1990. godine, temama o kojima se manje govori, temama o kojima se površno govori ili o kojima se potpuno šuti. Druga knjiga bavi se događajima od 1990. godine do danas po istom modelu, odnosno stvarima o kojima se manje govori ili onima o kojima se potpuno šuti – rekao je Dujmović. Kao jedan od najzanimljivijih i najvažnijih razgovora Dujmović ističe onaj s povjesničarom Marijem Jarebom, s kojim je razgovarao na temu Rapalskog i Rimskog sporazuma iz 1920., odnosno 1924. godine. – Onu laž koju ste čuli dva milijuna puta o tome da je Hrvatska država u Drugom svjetskom ratu prodala Istru, Kvarner i Zadar povijesna je laž, a Jareb detaljno objašnjava što je potpisano u Rimskim, a što u Rapalskim sporazumima i kako je sve to zajedno izgledalo. O tome u Republici Hrvatskoj nema ozbiljnije studije ni ozbiljnog razgovora, od toga se bježi i tome se pristupa na temelju starih komunističkih „istina”. Oni su to utvrdili, nitko to ne dira. Povjesničarska struka piše knjige o tome, ali one ostaju na policama njihovih institucija, ne završavaju u udžbenicima povijesti, a još manje u edukativnim emisijama na televiziji. Tako se multiplicira stara laž i umiruje savjest novog društva – govori Dujmović te dodaje kako nemamo udžbenike koji su ovako napisani te da će se to jednog dana morati promijeniti i povijest uskladiti s događajima onako kako su se oni doista dogodili.

U programu Kulturnog petka u Gradskom muzeju Vukovar, u galeriji Oranžerija, otvorena je samostalna izložba Fraktali slikarice i magistre konzerviranja i restauriranja umjetnina Marine Fernežir. Marina Fernežir izložila je ciklus slika Fraktali koji je nastajao od 2014. godine. Slike su većih formata, a izloženo ih je 14 u tehnikama ulja na platnu i akrila. - Ciklus slika Fraktali nastajao je kroz dugi niz godina. Tema su šume koje su meni izuzetno zanimljive. Sam naziv ciklusa Fraktali govori o jednom fraktalnom svojstvu šuma, gdje je mene u radu zanimao kolorit i taj slikarski pristup stvaranju šuma. Još bih istaknula kako same šume imaju fraktalna svojstva te postoji i filozofski dio koji je vezan uz ciklus, koji govori kako se i u samom čovjeku stvaraju pozitivni misaoni fraktali kada promatra i analizira prirodu oko sebe -  rekla je Fernežir. Nastajanje slike je proces i analiza i teško je reći koliko je potrebno vremena kako bi nastala jedna slika. - Naime, kako radim kao restaurator i putujem diljem Hrvatske, tako bilježim različite šume, analiziram kompozicije, tako da postoji jedan proces i sama priprema prije nego što se pristupi izradi rada. Važne su mi snažne boje, važan mi je kolorit kao i dinamika cijelog ciklusa, što znači da je svaka slika različita i svaka ima svoj kolorit, kompoziciju i dinamiku - zaključila je Fernežir. Sonja Švec Španjol, kustosica izložbe, rekla je kako je ovo jedinstvena izložba jer akademsko znanje koje slikarica posjeduje daje joj slobodu izražaja te naglašava da je motiv prirode jedna od najstarijih povijesno-umjetničkih tema. - Priroda je neiscrpna inspiracija i možemo vidjeti bezbroj interpretacija kroz ovaj ciklus koji sadrži 14 radova, ali doslovno varira od crno-bijelih preko monokromatskih do naglašeno kolorističkih prikaza šume. Ono, naravno, govori o važnosti boravka u prirodi, koliko nam priroda znači za obnovu, za bivanje sam sa sobom te govori o odnosu čovjeka s prirodom. Često neke stvari uzimamo zdravo za gotovo i ne cijenimo tu prirodu te je svjesno ili nesvjesno uništavamo, a bez prirode nećemo ni mi postojati. Kao što slikarica sama i kaže, ti fraktali u čovjeku rađaju misaone fraktale gdje bismo se mogli malo zapitati kako mi kao pojedinci možemo doprinijeti očuvanju te prirode koja nam je uvijek samo davala dobro - rekla je Švec Španjol. Izložba nakon Vukovara putuje u Omišalj, gdje ciklus Fraktali nastavlja svoj put.  

Osječko-baranjsku županiju posjetili su potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar financija Tomislav Ćorić te potpredsjednik Vlade i ministar obrane Ivan Anušić. Tom prigodom, u...

Nakon duge i teške bolesti u 82. godini života preminula je 26. ožujka Štefica Šarčević, jedna od utemeljitelja Ogranka Matice hrvatske u Vukovaru i druga predsjednica, te profesorica u miru hrvatskoga jezik u Gimnaziji Vukovar. Posljednji ispraćaj na vječno počivalište je u subotu 28. ožujka u 11 sati na Starom katoličkom groblju u Vukovaru.  

PU vukovarsko-srijemska izvijestila o prometnim događajima na području Policijske uprave vukovarsko-srijemske tijekom jučerašnjeg dana. Na području koje pokriva PU vukovarsko-srijemska tijekom jučerašnjeg dana evidentirano je...

PU vukovarsko-srijemska izvijestila je kako je jučer, 26. ožujka, u Postaji granične policije Ilok zaprimljena kaznena prijava 47-godišnjaka za kaznena djela Prijevara i Nedozvoljena uporaba osobnih podataka. Naime,...

U četvrtak, 26. ožujka u 15,25 sati na ulazu u Hrvatsku na graničnom prijelazu Bajakovo, kao putnik u autobusu registracijskih oznaka Bugarske graničnoj kontroli...