Sastojci:
125 g Zamrznutog lisnatog tijesta
30 dag cherry rajčica
2 žlice maslinova ulja
1 češanj češnjaka
½ žličice soli
1 žlica nasjeckanog peršina
15 dag mini mozzarelle
1 žlica listića bosiljka
Priprema:
1 Tijesto razvaljajte na veličinu velike tepsije (41x30 cm), a zatim izrežite u oblik srca.
2 Preko tijesta rasporedite rajčice narezane na ploške i stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 210°C na 15 minuta.
3 Za to vrijeme maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, soli i peršinom. Mozzarelle prerežite po pola.
4 Kad pizzu izvadite iz pećnice, odmah je pokapajte pripremljenim maslinovim uljem i preko nje posložite mozzarellu.
5 Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta.
Posluživanje: Pizzu pospite natrganim listićima bosiljka i poslužite hladnu ili toplu.