Savjet chefa Skoke: „Otkrit ću vam koji je sastojak ključan za vrhunska jela ako ih pripremate doma“

NAJNOVIJE

Za razvoj i unapređenje slatkovodnog ribarstva preko 40 tisuća eura

U maloj županijskoj vijećnici u Vinkovcima potpisani su i uručeni ugovori za dodjelu potpora za razvoj i unapređenje slatkovodnog ribarstva u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Odobreno je 12 zahtjeva za što će iz županijskog proračuna biti dodijeljeno 43.657,13 eura.

Tim sredstvima uglavnom će se financirati funkcioniranje rada ribočuvarske službe, radovi i nabavka oprema za uređenje vodotoka, zaštita i čuvanje ribolovnih voda, poribljavanje voda, nabavka ribolovnih alata i informatičke opreme te izgradnja uređenje i opremanje ribičkih domova i ribolovnih staza.

Prema riječima zamjenika pročelnice Upravnog odjela za poljoprivredu VSŽ Krunoslava Buhača dobar dio dodijeljenih sredstava ide na poribljavanje voda i rad ribočuvarske službe.
- Dodjela potpora proizlazi iz Zakona o slatkovodnom ribarstvu gdje moramo ulagati u unaprijeđenje i razvoj ribarstva. Daleko najveći iznos novca ide na poribljavanje voda, na rad ribočuvarske službe, te na ostale mjere poput uređenja ribičkih domova i staza – rekao je Buhač istaknuvši da je u području gospodarskog ribolova na području županije izdan mali broj povlastica te da je prema informacijama iz Ministarstva poljoprivrede, riba u vodama Vukovarsko-srijemske županije u jako dobrom stanju i da je ima jako puno.

Na području naše županije četiri je ovlaštenika ribolovnog prava, a oni su Sportsko ribolovni savez VSŽ, Zajednica sportsko ribolovnih udruga Vukovar, Bajer Vinkovci i Šaran Cerna, a uz to tu je i 55 ribičkih udruga.

Predsjednik Zajednice športsko ribolovnih udruga Vukovar Saša Piljaš zahvalio je Županiji na dodijeljenim sredstvima.
- Sredstva ćemo uložiti u daljnji razvoj ribolovnih voda te uređenje infrastrukture, poboljšanje opreme i rada ribočuvarske službe i edukacije. U fokusu je riba i riblji fond, te zadovoljstvo domaćih ribolovaca i svih koji dolaze širom lijepe naše – poručio je Piljaš.

Više od 17 tisuća eura potpora dodijeljeno je Športskom ribolovnom savezu Vukovarsko-srijemske županije koji broji ukupno 4.200 članova. Prema planu upravljanju, županijski savez u jednoj godini ima obvezu poribiti vode s gotovo pet tona ribe.
- Poribljavanje nam predstavlja najveći problem jer moramo ispoštovati određenu količinu ribe kojom moramo poribiti vode, a cijena je udvostručena. Nama je poribljavanje na bazi godine gotovo 25 tisuća eura. Zato ćemo primarno iskoristiti sredstva za poribljavanje voda te za opremanje ribočuvarske službe i angažman ribočuvara – pojasnio je Zlatko Kobašević, predsjednik Športskog ribolovnog saveza VSŽ, naglasivši kako je nekadašnja cijena ribe bila između 17-18 kuna dok danas stoji 5 eura.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 16:10)

U Vinkovcima je najavljen program ovogodišnjeg Adventa

Za vinkovačkih 38 dana Adeenta, a koji počinje u petak 29.studenoga i traje do 6.siječanja iduće godine, vinkovačka gradska uprava pripremila je cijeli niz sadržaja - od Božićnog sajma preko otvorenja klizališta do Ledene bajke i nastupa sastava Lipe i Nene Belana, ali i 12 drugih izvođača. Gradonačelnik Vinkovaca Ivan Bosančić sa suradnicima najavio je program na konferenciji za medije

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 13:56)

U Vinkovcima umirovljenicima podignut cenzus za dobivanje gradske božićnice

Na sjednici Odbora za poboljšanje uvjeta života osoba treće životne dobi Grada Vinkovaca rečeno je kako se predlaže povećanje cenzusa umirovljenicima za dobivanje božićnice, rekla je pročelnica za društvene djelatnosti Andrea Vinković.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 13:56)

Radi jakog vjetra na području VSŽ bez struje ostalo preko 5.000 kućanstava, do večeri sve sanirano

Snažan vjetar s olujnim udarima i kiša jučer su zahvatili istok Hrvatske, dijelove Vukovarsko-srijemske, Osječko-baranjske, Virovitičko-podravske i Brodsko-posavske županije. Vjetar je nosio krovove i rušio stabla, a na području Vukovarsko-srijemske županije bez električne energije ostalo preko 5.000 kućanstava.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 13:05)

Irena Hrstić predložena za novu ministricu zdravstva

Premijer Andrej Plenković predložio je Irenu Hrstić kao kandidatkinju za novu ministricu zdravstva na sastancima Predsjedništva HDZ-a i parlamentarne većine u četvrtak ujutro, a vodstvo stranke i koalicijski partneri jednoglasno su taj prijedlog podržali, izvijestili su iz Vlade, a prenosi HINA.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 11:19)

Iz DIP-a pozvali birače da svoje podatke u Registru birača provjere na vrijeme

Uoči predsjedničkih izbora 29.prosinca 2024.godine, iz Državnog izbornog povjerenstva (DIP) pozvali su birače da na vrijeme provjere svoje osobne podatke i po potrebi ih izmijene u Registru birača.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 10:59)

Ministar Dabro: „Učinili smo sve da bi očuvali našu tradiciju kolinja – pozivam sve da kupuju domaću hranu.”

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Josip Dabro u priopćenju za medije poručio je kako su učinili sve da bi očuvali tradiciju kolinja te pozvao na kupovinu domaće hrane. Naglasio je kako je kupnja kroz kratke lance opskrbe jedan od najboljih načina da damo podršku domaćoj proizvodnji hrane i domaćim proizvođačima. To je ujedno način borbe protiv ogromnog uvoza hrane, ali i dobar temelj za snažniju promociju hrvatske kvalitetne hrane i proizvodnje, poručio je.

(Četvrtak, 21 Studeni 2024 10:47)

Savjet chefa Skoke: „Otkrit ću vam koji je sastojak ključan za vrhunska jela ako ih pripremate doma“

Četvrtak, Velj 09 2023
Piše: HRV - promotivni članak

Ispis Pošalji e-mail

Foto: Prima

David Skoko je pred kamerama u modernoj Prima kuhinji uz pomoć Jelene Glišić pripremio saur od hobotnice i otkrio dobro čuvane tajne svog zanata, ali i sjajne pogodnosti u Prima Mjesecu kuhinja.

Dobar recept, najbolje svježe namirnice, lonci, tave, noževi… Sve je to važno za pripremu savršenog jela, no jedan „sastojak“ ipak je presudan.

- Bez vrhunske kuhinje, nema ni vrhunskih jela - otkrio je David Skoko, jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova. Za njega nema sumnje, kuhinja treba biti kvalitetna, čvrsta, dovoljno velika, praktična, dobro osvijetljena, ugodna, ali i lijepa jer je važan i prirodni dio svakog doma.

- Najbolja kuhinja je ona kreirana baš po vašoj mjeri, koja savršeno pristaje u prostor, ali i odgovara vašim navikama – objašnjava chef Skoko, šarmantni Istrijan kojem radni dan traje 15 sati, a od toga minimalno devet sati provede upravo u kuhinji. Pitali smo ga što je njemu posebno važno po pitanju kuhinje? Odnosno, na što ljudi pri kupnji kuhinje možda ne obraćaju pažnju, a svakako bi trebali?

- Kada kuhate trebate biti dobro organizirani, a za to vam je potrebna dovoljno velika radna površina. Vjerujte mi, toga nekako uvijek nedostaje. No, važno je i da sve površine budu lake za održavanje. Silno je bitna i praktičnost, odnosno dobar raspored ormarića i ladica. Za velike i teške tave i lonce idealni su čvrsti i prostrani kuhinjski ormarići, no za manje lonce, posudice i alate koje valja uvijek imati pri ruci za vrijeme pripreme jela odlično su rješenje duboke ladice kakve imaju Prima kuhinje - istaknuo je Skoko.

02 OK

Kuhinje po mjeri daleko su najbolji odabir jer se personaliziranim pristupom može iskoristiti svaki centimetar prostora kako bi se stvorila savršena kuhinja. Naime, čak i ako niste gastro entuzijast, u kuhinji ćete u prosjeku provesti 26.280 sati, odnosno pune tri godine života pripremajući obroke. Zato je važno da kuhinja odgovara svim vašim željama i navikama.

On je uz Jelenu Glišić, poznatu televizijsku voditeljicu, glavna zvijezda novog TV spota za Mjesec kuhinja u Primi koji traje od 2. veljače do 1. ožujka 2023. godine.

https://www.youtube.com/watch?v=qTYppZ2Q1AU

U Mjesecu kuhinja Prima ponuda obuhvaća:

• besplatnom izmjerom i prijedlogom idejnog rješenja

• Rok isporuke kuhinja po mjeri već od 60 dana.

• uštedama od velikih 50% na kuhinje po mjeri te 40% na modularne kuhinje,

• gratis Bosch perilicom posuđa*.

U raskošnoj ponudi kvalitetnih i dizajnerski besprijekornih Prima kuhinja po mjeri potražite programe poput Cvite, Liberte, Amelie, Linde i mnogih drugih koji su već stekli veliku popularnost među kupcima. Zasigurno će vas oduševiti i Perla, Prima kuhinja nove generacije koja se uklapa u baš sve interijere od onih u retro stilu do modernih i minimalističkih domova, ovisno o kombinaciji koju odaberete.

03 OK

Novi Prima TV spot donosi zabavno kulinarsko nadmetanje između Jelene i Skoke, ali kadrove slasnih delicija prema receptu chefa Skoke koji je rođen u obitelji s četiri generacije ribara. Stoga, sasvim logično, pripremio je morsku poslasticu - saur od hobotnice. To je jelo na kojem je odrastao, kaže, i kao dječak i kao kuhar, ali i jelo koje rado priprema u Batelini, proslavljenoj konoba obitelji Skoko u Banjolama, nedaleko od Pule.

- Saur je topla marinada, tradicionalna tehnika konzerviranja morskih plodova, a koristila se u doba dok ljudi još u kuhinjama nisu imali hladnjake. Često se radi sa srdelama, morskim psom i drugim morskim plodovima, a mi smo ju za Prima TV spot pripremili s hobotnicom i to na malo moderniji način - objasnio je chef Skoko i proveo nas kroz recept od početka do kraja.

04 OK

Prvo se, kaže, skuha hobotnica, a onda se radi marinada od domaćeg vinskog octa, komorača, ljubičastog luka, lovorovog lista te grožđica i pinjola za punoću okusa.

05 OK

- Još toplu hobotnicu prelijemo s toplom marinadom i pustimo par sati da se sve poveže. Saur poslužite kao toplo predjelo s palentom, idealno uz malvaziju - rekao je Skoko.

Želite li i vi imati kuhinju koja će svojim inovativnim funkcionalnostima i modernim dizajnom ostvariti sve vaše želje i potaknuti vas na kreativne pothvate u pripremi finih jela, onda je Prima kuhinja po mjeri prirodan izbor za vas.

Osim kvalitetnih i modernih Prima kuhinjskih programa vlastitog dizajna i proizvodnje, od posebno biranih prirodnih materijala, u Prima salonima i na webshopu potražite i napredne miješalice, korita i uređaje brendova Bosch, Gorenje, Alveus i Amica kako biste u potpunosti opremili svoju kuhinju.

Uvjerite se u kvalitetu i estetiku Prima kuhinja te posjetite najbliži Prima salon gdje će vas dočekati prodajni savjetnici koji će vam pomoći pri odabiru namještaja i dekoracija po mjeri i stilu vašeg doma. Inspiraciju za uređenje doma možete pronaći u najnovijem letku te na Prima službenom Facebook, Instagram, //www.tiktok.com/@prima_namjestaj">TikTok i Pinterest profilu.

* Perilice širine 60 cm: za kupnju drvenog dijela kuhinje po mjeri iznad 6.700,00 €i 3 BOSCH aparata - GRATIS BOSCH perilica SMV4ECX26E u iznosu od 878,62 €; za kupnju drvenog dijela kuhinje po mjeri iznad 4.700,00 € i 3 BOSCH aparata - GRATIS BOSCH perilica SMV46KX04E u iznosu od 713,12 €; za kupnju drvenog dijela kuhinje po mjeri iznad 2.700,00 € i 3 BOSCH aparata - GRATIS BOSCH perilica SMV24AX00E u iznosu od 453,91 €.

Perilice širine 45 cm: za kupnju drvenog dijela kuhinje po mjeri iznad 2.700,00 € i 3 BOSCH aparata - GRATIS BOSCH perilica SPV4XMX28E u iznosu od 696,79 €.