Prvi dan 2013. godine započet ćemo slatko, a mnogi upravo u ovo vrijeme prave bosanske hurmašice. Okušajte se i vi u ovom jednostavnom receptu. Vrijeme pripreme je 60 minuta.

Pun badema i voća, ovaj puding ponudit će vam uz čašu sherryja, a ponegdje i uz krišku stiltona. Sve do 15. stoljeća, uključivao je i kuhanu govedinu, koja je zamijenjena jeftinijim suhim voćem, jajima i krušnim mrvicama. Vrijeme pripreme je 80 minuta.

Poslužen uz šalicu kave sa šlagom ili čaja, kuglof još uvijek čini neizbježan dio ponude u znamenitoj budimpeštanskoj slastičarnici Gerbeaud. Uživajte i vi u kuglofu, i to ne u bilo kakvom, već sočnom i s narančom! Vrijeme pripreme je 80 minuta.

Ove nedjelje u emisiji Mikrofonija najavljujemo nova izdanja i festivale, ali imamo i goste.

Danas u Gastro minutama govorimo o receptima kakve su pravile naše bake, zapišite ih i obogatite svoj blagdanski stol.

Kada netko živi na suncem okupanom otoku, bogatom stablima maslina, nije nimalo neobično što maslinovo ulje doživljava kao inspiraciju i za kolače.

Domaći keksi peku se u raznim oblicima: zvjezdice, polumjeseci, vrganji, jelke… Što ćete vi izabrati? Za koji se god oblik odlučili, kad ih jednom počnete grickati, teško ćete stati!