Sastojci za 4 osobe
60 dag purećih odrezaka
2 žličice Vegete 4 žlice maslinova ulja
3 žlice aceto balsamica
1 žličica Cvjetnog vrcanog meda prstohvat timijana
1 žličica Gussnela papar
sol
1. Pureće odreske dobro potucite, pospite Vegetom te ih popecite na maslinovom ulju do lijepe boje.
2. U manjoj zdjelici pomiješajte aceto balsamico, med i prstohvat timijana. Ovom mješavinom prelijte popečeno meso i sve zajedno kratko popirjajte.
3. Podlijte s malo vode pa nastavite pirjajti oko 10 minuta.
4. Gussnel razmutite u malo vode i umiješajte u jelo da dobijete umak.
5. Sve još zajedno kratko prokuhajte, popaprite i posolite.
Posluživanje: Odreske poslužite s kuhanom tjesteninom, njokima ili rižom.
