Greška
  • JUser: :_load: Nije moguće učitavanje korisnika sa ID: 57
Ispiši ovu stranicu

Gastro minute: Topli kruh s krumpirom

Topli kruh s krumpirom Topli kruh s krumpirom Foto: Coolinarika

Kruh mijenja okus i izgled ovisno o dodacima. Kruh s krumpirom, recept kojega vam predlažemo, sigurno će vas osvojiti okusom zbog kojega vam neće biti žao podosta vremena što ga zahtijeva njegova priprema. Vrijeme pripreme je 110 minuta.

Sastojci:
30 dag krumpira
sol
4 žlice mlijeka
2 dag suncokretovih sjemenki
5 dag grožđica
1 vrećica instant kvasca
30 dag Pšeničnog oštrog brašna
2 žumanjka
10 dag maslaca
1 vezica peršina
1 Jaje

 

Priprema:

1 Oprani krumpir u ljusci stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta.

2 Ohladite ga, ogulite, zgnječite, dodajte nasjeckani peršin, maslac, žumance i sve dobro izmiješajte.

3 Dodajte brašno pomiješano s kvascem, grožđice, sjemenke suncokreta, mlijeko i prstohvat soli pa umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka se diže.

4 Tijesto premijesite i stavite ga u namašćeni kalup za kruh te ostavite na toplom mjestu da se još jedanput digne.

5 Kruh premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.

Posluživanje: Topli kruh s krumpirom poslužite uz pečenje.

Pročitano 1789 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Studio online

FACEBOOK KOMENTARI