ON AIR . . . . . .

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Sladoled od vanilije Sladoled od vanilije Foto: colinarka.com

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann,  vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

 Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  

Pročitano 166 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Zanimljivosti

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Vijesti u slici

U Vukovaru je održan godišnji sastanak Hrvatskog svjetskog kongresa (HSK)– najveće hrvatske iseljeničke udruge...
U gradu na Dunavu sve je spremno za još jednu ljetnu atrakciju i to onu na dva kotača.  Riječ je o već...
Temeljem istraživanja pod nazivom Otvorenost proračuna županija, gradova i općina, a koje je Institut za javne...
Predstavljajući program Zaželi u Županji, ministar rada i mirovinskog sustava Marko Pavić istaknuo je kako ostanak...
Iz Vodovoda grada Vukovara obavještavaju potrošače da će zbog radova na pogonu za proizvodnju vode doći do prekida...
Vukovarsko-srijemski župan Božo Galić i predsjednica Uprave Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub...
U Središtu Vinkovaca svečano je otkrivena nova kulturno-turistička atrakcija. Riječ je o Zdencu vučedolskog...
Udruga za osobe s intelektualnim oštećenjem „Golubica“ Vukovar organizirala je sportsko-rekreativno-zdravstveni...
U pratnji suradnika i novinara, gradonačelnik Vukovara Ivan Penava je s turističkog broda Bajadera, pregledao...
Dokumentarni film „Krvava berba grožđa“ proučava događaje iz vremena početka rata u Hrvatskoj te opisuje sve...
Vukovarski umirovljenici sa 60 i više godina starosne dobi i ove godine imaju mogućnost besplatnog odlaska na...
Glumac Shia LaBeouf bio je priveden u američkom gradu Savannahu zbog remećenja javnog reda u subotu, no pušten je...
Najizvođeniji balet svih vremena Labuđe jezero večeras je uprizoren u perivoju dvorca Eltz u Vukovaru, u izvedbi...
U okviru 17. godišnjeg susreta Udruge Hrvatska izvan domovinska lirika, a koje se održava pod pokroviteljstvom...
Na aerodromu aerokluba „Borovo“ Vukovar svečano je otvoren dvodnevni "Padobranski kup državnosti - Vukovar 2017."...
Ispred đakovačke katedrale na novoobnovljenom Strossmayerovom trgu u petak navečer svečano su otvoreni 51....
U petak je u večernjim satima istok Hrvatske pogodilo snažno nevrijeme. Poslije vreloga dana, kada su se temperature...
Hrvatske šume obnovit će nekadašnju zgradu vinkovačkog PIK-a, koja se od 2007. godine nalazi u vlasništvu toga...
Nakon aktualnog sata održana je 1. sjednica novog saziva Gradskog vijeća Grada Vukovara na kojoj je većinom glasova...
Učenici  zagrebačke X. gimnazije „Ivan Supek i učenici iz Sjeverne irske, posjetili su Vukovar te obišli...
U tijeku je prva sjednica Gradskog vijeća Grada Vukovara u novom sazivu. Sjednici je prethodio aktualni sat na kojemu...
S Ovčare je krenuo šesti po redu Ultramaraton Vukovar-Srebrenica, koji se ove godine održava povodom obilježavanja...
Veleposlanik Narodne Republike Kine Hu Zhaoming posjetio je Vukovarsko-srijemsku županiju te se tom prilikom sastao...
Gradonačelnik Vukovara Ivan Penava primio je u nastupni posjet veleposlanika Narodne Republike Kine Hu Zhaominga. Tom...
Povodom 10. obljetnice smrti pukovnika Marka Babića grad su posjetili brojni branitelji Domovinskog rata. Među njima...
Polaganjem vijenaca na posljednjem počivalištu na Memorijalnom groblju žrtava iz Domovinskog rata, svetom misom...
Mlađi kadeti Hrvatskog rukometnog kluba Borovo u kategoriji dječaka 2004. godište  u konkurenciji 7 ekipa...
Od 30. lipnja do 2.srpnja 2017. u Subotici na Palićkom jezeru održana je međunarodna regata "Vojvodina Open", na...
 Frontmen skupine Spandau Ballet Tony Hadley objavio je u utorak da napušta taj legendarni pop bend.
Nogometaši Vukovara 1991 do 17 godina pobijedili su sa 3-1 baskijski Mary Ward Ikastetxeu na otvorenju Donosti Cupa,...

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija