ON AIR . . . . . .

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Sladoled od vanilije Sladoled od vanilije Foto: colinarka.com

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann,  vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

 Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  

Pročitano 384 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Zanimljivosti

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Vijesti u slici

U rodnoj kući vukovarskog nobelovca Lavoslava Ružičke, predavanje na temu: "Znanost za mlade u Vukovaru" održao je...
Kinološka udruga ¨Vukovar¨ zajedno s Hrvatskim kinološkim savezom, organizator je i domaćin 12. Nacionalne...
U Svinjarevcima je obilježena 26. obljetnica teškoga stradavanja civila i branitelja ovoga mjesta. Obilježavanje je...
Na području grada Vukovara sanirane su još dvije ulice, Pakračka ulica na Budžaku i Nova ulica u prigradskom...
U Hrvatskoj se 22.rujna obilježava kao Nacionalni dan borbe protiv nasilja nad ženama. U Hrvatskom saboru...
Vukovarski gradonačelnik Ivan Penava, sa zamjenikom Marijanom Pavličekom, pročelnicima upravnih odjela Gradske...
Na površini 10 tisuća metara kvadratnih u Vukovaru se gradi 13,2 milijuna kuna vrijedan Smještajni kompleks 204....
Na inicijativu vukovarske gradske vijećnice, privatne poduzetnice i projektne menadžerice Virtualnog ženskog...
U Zagrebu je 17. rujna 2017. godine  održan otvoreni kup u wushu kung fu disciplini gurajuće ruke. ...
Udruga za podršku žrtvama i svjedocima od osnutka 2006. godine usmjerena je na ostvarivanje prava i poboljšanje...
Ministar unutarnjih poslova Davor Božinović u srijedu je nakon provedenih internih natječaja imenovao 18 novih...
U okviru Preventivnog programa u dentalnoj medicini kojeg je inicirao Dom zdravlja Vukovar, a koji će se provoditi u...
Vukovar je prvi grad na istoku Hrvatske koji je uveo sustav javnih bicikla.
U Gradskoj vijećnici, gradonačelnik Ivan Penava i direktor vinkovačke tvrtke Polion Igor Gali, potpisali su ugovor o...
Stožer civilne zaštite Vukovarsko-srijemske županije dobio je radiokomunikacijsku opremu. Riječ je o motorolinim...
Postignuto suglasje Nakon što je prošloga petka u Gradskoj upravi u Vukovaru održan sastanak predstavnika Grada...
Povodom Dana hrvatske ratne mornarice, proslavljenog 18. rujna, vukovarski gradonačelnik Ivan Penava čestitao je...
Svečano su otvoreni radovi na uređenju središta općine Darda financirani iz Programa integrirane fizičke,...
Nogometni klub Slavonac iz Komletinaca osvojio je drugo mjesto na međunarodnome turniru u Općini Lupak u Rumunjskoj.
Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić nazočio je na Danu polja šećerne repe, tradicionalnoj manifestaciji u...
Nakon što je Zadarsku županiju posebice gradove Zadar i Nin pogodilo olujno kišno nevrijeme župan Zadarske...
U Čitluku je 16. rujna održan 17. međunarodni karate turnir "Dani berbe grožđa". Na turniru je sudjelovalo 599...
Rezultati 4. kola 3. HNL Istok: Marsonia – Belišće 3:0, Osijek – Varteks 2:0, Čepin – Vukovar 1991 3:1 (1:0...
Rezultati 4. kola: Vuteks Sloga – NAŠK 3:1, Šokadija – Hajduk 0:0, Borac – Željezničar 2:1, Darda –...
Rezultati 6. kola: Fruškogorac – Tomislav 0:2, Vrbanja – Slavonac G 2:2, Mladost V – Nosteria 4:1, Slavonac K...
Na Varaždinskom polumaratonu održanom 17. rujna 2017. godine nastupile su atletičarke Atletskog kluba "Maraton"...
Mladi članovi kluba dizača utega „Vukovar“,nastupili su 16.rujna u Somboru na III. Memorijalnom turniru Stevana...
Svečano su zatvorene 52. Vinkovačke jeseni, jedna od najstarijih folklornih manifestacija tradicijske kulture koja je...
Dugometražni dokumentarni film „Sve je bio dobar san“ redatelja Branka Ištvančića, nakon što je osvojio...
Gradonačelnik grada Vukovara Ivan Penava nazočio je konferenciji pod nazivom „Zanati – prošlost, sadašnjost,...

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija