NAJNOVIJE
Obilježena godišnjica okupacije Antunovca

Polaganjem vijenaca i paljenjem svijeća podno spomen obilježja mjesta masovne grobnice, kod mjesnog groblja u Antunovcu te polaganjem vijenaca kod spomen-kapelice u počast svim poginulim i nestalim hrvatskim braniteljima i civilima u Antunovcu je obilježena 33. godišnjica stradanja u Domovinskome ratu.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 16:32)
U Tenji će ove godine po prvi put biti organiziram dvodnevni Advent

U dane 11. i 12.prosinca ispred Hrvatskoga doma u Tenji po prvi će put biti organizirana proslava Adventa. Tamošnji KUD „Josip Šošić” i mještani pripremaju bogat program i pozivaju sve da dođu i posjete Tenju.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 15:39)
Obilježen je Dan obrane grada Osijeka i odana počast hrvatskim braniteljima poginulima u šumi Rosinjača

Pred spomenikom ispred Mjesnog odbora Sveti Rok u Osijeku podignutom u spomen na poginule hrvatske branitelje 5.prosinca 1991.godine u šumi Rosinjača, danas im je paljenjem svijeća i molitvom odana počast.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 15:37)
Premijerno izvedena kazališna predstava Vukovarski vremeplov: Galerija predaka

U Hrvatskom domu Vukovar sinoć je 13 glumaca Scene Martin premijerno izvelo kazališnu predstavu Vukovarski vremeplov: Galerija predaka koja je nastala prema tekstu Grad od snova iz ciklusa Dubrovačke legende autorice Marijane Nole.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 14:21)
Obilježeno 70 godina djelovanja Udruge slijepih Vukovarsko-srijemske županije

Prigodnom svečanošću u Gradskoj knjižnici i čitaonici Vinkovci Udruga slijepih Vukovarsko-srijemske županije obilježila je 70. obljetnicu djelovanja.

Udruga je osnovana 1954. godine pod nazivom Udruga slijepih grada Vinkovaca. Nakon Domovinskog rata rata postala je županijska udruga sa sjedištem u Vinkovcima. Danas ova udruga okuplja između 180 i 190 članova te aktivno radi na unaprijeđenju kvalitete života slijepih osoba pojasnio je Miroslav Bebek predsjednik Udruge.

- Sedamdeset godina rada u različitim uvjetima, ali kontinuiranoga rada koji nije prestao ni tijekom Domovinskog rata. U zadnjih 15-ak godina pojačao se intenzitet aktivnosti. Mogu reći da smo jedna od najaktivnijih udruga u Republici Hrvatskoj - rekao je Bebek te pojasnio kako se Udruga financira sredstvima Ministarstva rada, mirovinskog sustava, obitelji i socijalne politike za projekt „Možemo mi kao i vi” te Nacionalne zaklade za razvoj civilnoga društva za plaću zaposlene djelatnice, a za svoje projekte i programe sredstva dobivaju i od Vukovarsko-srijemske županije i Grada Vinkovaca te drugih jedinica lokalne samouprave na čijim natječajima prođu.

U ime Grada Vinkovaca 70. obljetnicu Udruzi slijepih Vukovarsko-srijemske županije čestitala je pročelnica za društvene djelatnosti Andrea Vinković.

- Naš grad broji više od 5 tisuća osoba s invaliditetom i naša je zadaća da Vinkovci budu grad jednakih mogućnosti za sve i tome težimo. Nastojimo im osigurati pristupačnost, a udrugama pomoći i kroz naš Socijalni program. Ova udruga jako dobro radi i provodi niz projekata i želimo im da tako i nastave, a u Gradu će uvijek imati potporu - rekla je Vinković. 

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 14:20)
Nova igrala u osječkom Naselju Vladimira Nazora

Djeca iz Naselja Vladimira Nazora u Osijeku mogu se igrati na novom modernom dječjem igralištu u čije je uređivanje i opremanje Grad Osijek uložio 213 tisuća eura.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 14:17)
Bilić: nastavite udarati po Domovinskom pokretu, ali ne dirajte građane Vukovara

Domagoj Bilić, potpredsjednik Domovinskog pokreta Vukovar na današnjoj konferenciji za medije u Vukovaru oštro je osudio, a potom i prozvao voditelja jedne lokalne televizije koji je, prema riječima Bilića, na svojoj facebook stranici ciljano objavio fotomontažu na kojoj se s jedne strane nalazi uništeni adventski vijenac ispred župne crkve Kraljice mučenika u Vukovaru, a na drugoj strani iste te fotografije pridružena je fotografija Milorada Pupovca kako 17. studenoga polaže vijenac ispred vukovarskog pravoslavnog hrama Nikolaja Miriklijskog uz podrugljiv opis, djelomično i na ćirilici, na račun gradonačelnika Vukovara i predsjednika Domovinskog pokreta Ivana Penave.

(Četvrtak, 05 Prosinac 2024 13:06)

Održan Master class tradicijske kuhinje i edukacija brendiranja turističkih destinacija kao cjelogodišnjih i/ili sezonskih gourmet destinacija

Održan Master class tradicijske kuhinje i edukacija brendiranja turističkih destinacija kao cjelogodišnjih i/ili sezonskih gourmet destinacija Foto: K.B.

U vinogradarskoj kući na imanju Goldschmidt u organizaciji Turističke zajednice Grada Vukovara održan je prvi Master class tradicijske kuhinje i edukacija brendiranja turističkih destinacija kao cjelogodišnjih i / ili sezonskih gourmet destinacija.

Edukacija je namijenjena chefovima, ugostiteljima, OPG-ovima, agencijama, hotelijerima, a provodila ju je ŠKMER kuharska akademija iz Splita u suradnji s renomiranim chefovima uz vinske priče Slavonije i Srijema. Na edukaciji su prikazane moderne tehnike u funkciji tradicionalne kuhinje.
- Želimo biti u trendu i potaknuti naše ugostitelje, lokalne proizvođače da prate trendove kako bismo mogli odgovoriti na potražnju suvremenih gostiju. S obzirom na dugogodišnju kulinarsku baštinu i tradiciju našega kraja te uz lokalne namirnice, trebamo se brendirati kao cijelogodišnja gourmet destinacija - istaknula je direktorica Turističke zajednice grada Vukovara Marina Sekulić.
Edukaciju je ispred ŠKMER kuharske akademije održala voditeljica kuharske akademije Alma Harašić Bremec.
- Da bismo doveli goste koji će uživati u gastronomiji i našeg podneblja, moramo prepoznati ono što nam je važno i što je potencijalna kvaliteta i razlika od drugih, a kada se ta strategija donese, slijedi brendiranje - istaknula je Harašić Bremec. Na edukaciji i master classu sudjelovalo je tridesetak vukovarskih ugostitelja, a master class su održali chefovi Željko Neven Bremec i Petar Vlak.

Chef Željko Neven Bremec, koji je predsjednik Udruge kuhara ŠKMER, Chefovi kuhinje mediteranskih i Europskih regija pojasnio je što je cillj master classa te što sto su sve sudionici imali prilike naučiti.
- Prikazali smo moderne tehnike u upotrebi u kuharstvu. Koristili smo lokalne namirnice, svinjetinu, šarana, smuđa, razne vrste povrća te svinjsku mast uz brojne druge dodatke. S tim namirnicama pripremili smo moderna jela, odnosno moderno ih prezentirali. Cilj ovih edukacija je otvoriti vidike polaznicima edukacija te kako bismo im prikazali kako koristiti pojedine aparate. Pokazali smo im razne tehnike, od vakumiranja, suvidiranja i kuhanja na niskim temperaturamazaključio je.

 Chef1Boras

Pročitano 155 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Vijesti dana

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija