Procjenjuje se da će urod jabuka u Europskoj uniji ove godine biti za 11,3 posto manji nego lani, a u Hrvatskoj za oko osam posto, objavili su iz Svjetskog udruženja za uzgoj jabuka i krušaka WAPA na nedavno održanoj konferenciji Prognosfruit u Budimpešti.
Prema riječima predsjednika Hrvatske voćarske zajednice Branimira Markote, na konferenciji je prezentirana aktualna situacija stanja skladišta jabuka i jabučnog koncentrata kao važne sirovine za proizvodnju svih vrsta sokova, podaci o planiranim urodima po zemljama te smjer u kojem ide proizvodnja.
Kako je pojasnio, predviđa se da će u 2024. godini u EU biti ubrano oko 10,2 milijuna kilograma jabuka, što je 11 posto manje nego u 2023. i 13 posto ispod prosjeka za prethodne tri godine.
Što se Hrvatske tiče, predviđa se urod od 61 tisuću tona, što je pad od oko osam posto u odnosu na lani kada je urod bio 66,5 tisuća tona.
Potrošnja jabuka po stanovniku u Europi se kreće oko 15,5 kilograma godišnje, a u Hrvatskoj 12,2 kilograma.
- Gledajući unaprijed, proizvodnja jabuka je, prvenstveno zbog klimatskih neizvjesnosti, sve problematičnija, sve manje dohodovna, a time i sve manje interesantna poljoprivredna proizvodnja. Predviđa se da će zbog klimatskih neizvjesnosti neminovno dugoročno rasti proizvođačke cijene ne bi li ta proizvodnja uopće opstala. Stručnjaci WAPE procjenjuju se da bi trenutno proizvođačke cijene trebale biti za minimalno 20 eura za 100 kilograma više nego su danas, kako bi se kompenzirao rizik proizvodnje – naglasio je Markota ističući kako je za očekivati da će i maloprodajne cijene slijediti taj trend jer jabuka kao voćarica nema alternativu u svakodnevnoj prehrani.