Sastojci
Kora:
4 jaja
50 ml šećera
3 žlice ulja
150 ml mlijeka
25 dag griza
1 žlica praška za pecivo
1/2kg ribanih jabuka
10 dag sitno sjeckanih oraha
Glazura:
10 dag čokolade
4 žlice ulja
4 žlice mlijeka
4 žlice šećera
Priprema:
1. Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajte pjenasto umućene žumanjke i šećer.
2. U tu smjesu umješajte ulje, mlijeko, griz, prašak za pecivo, ribane jabuke i sitno sjeckane orahe.
3. Pecite 35 minuta na temperaturi od 175 C.
4. Sve sastojke za glazuru pomiješajte i lagano prokuhajte. Prelijte preko kolača i kada se glazura upije u kolač, izrežite ga, poslažite na tanjur i pospite mljevenim orasima.
